进入本月中旬，距春节还有10多天时间，山东市场小麦受节日消费需求增大影响，总体呈现供不应求价格持续上扬。据1月14日价格监测：

　　山东临沂国家粮油批发市场2级白小麦收购价格1740元/吨，3级白小麦收购价格1720元/吨，上扬10元/吨;临沂南部主产县个体粮商走村串户收购价格在1630-1650元/吨有门市的个体粮商挂牌价格在1680-1690元/吨，持平。淄博小麦贸易商收购价约1730元/吨，上涨了10-20 元/吨;济宁二等白麦贸易商收购价约1710-1720元/吨，上涨了10元/吨左右;聊城辖区小麦当地小麦个体收购价格在1770元/吨左右，较上旬上涨10元/吨，储备库等购销企业入库价格在1800元/吨左右，保持稳定。

　　主要是各地市场上农民惜售市场小麦流量较少，引起收购市场价格有所上扬。去年国家托市麦收购力度加大，在小麦集中上市期间农民销售积极，时至目前不少农民小麦留存量大幅减少。据了解，山东淄博地区农民小麦留存量约18%-20%，去年同期约有35%左右，相比之下，农民小麦减少了15%-17%。同时，春节临近，农民为数不多的小麦并不急于出售，目前上市量明显减少，局部地区价格出现小幅上扬。据悉，淄博某中型面粉厂小麦现在日收量约40-50吨，比上旬日收购量100吨要减少一半;二等白麦收购价1790 元/吨，贸易商收购价约1740元/吨，也比前两天价格每吨上涨了10-20元。

　　另外，面粉加工企业入厂收购价格提高，也是本旬市场持续上涨的导火索。据监测，临沂二等白麦面粉厂收购价1770-1780元/吨，饲料厂收购价1780元/吨左右，价格基本持平;济宁二等白麦面粉厂收购价约1750元/吨左右，上涨了10元/吨左右;陵县、宁津、夏津面粉加工企业面粉加工企业小麦入厂价在1800-1810元/吨之间，比月初上涨了 10-20元/吨之间。聊城辖区小麦面粉加工企业收购价在1820元/吨左右，上涨20元/吨。

　　再从国家最低价小麦拍卖行情也能反映出山东市场小麦的需求状况。据有关媒体报道，本月13日山东省粮油交易中心成功举办了“山东省2009年第一批省级储备小麦轮换竞价销售交易会”。本次交易会计划销售小麦5.22万吨，最高成交价1800元/吨，最低成交价1670元/吨，成交均价1734元/吨，计划拍卖数已全部成交。

　　预计春节后，加工企业补库需求还会增大，到时市场价格仍将再度上扬。